准备工具：

1、烘干机

2、鸡胸肉

鸡肉干制作方法：

1、先将鸡胸肉解冻并清洗干净，切的时候可以按照鸡肉的纹路切，具体的厚度可以根据自己的喜好来，一般五六毫米左右的鸡肉片风干起来比较快。

2、将切好的鸡肉煮熟，然后洗净沥干。

3、将鸡肉平铺在盘中，注意不要把肉叠放，不然不容易烘干。

4、烘干机调到70%，时间在10到12小时，每四小时要把鸡肉翻个面，上下替换盘子，这样可以减少烘干时间。

温馨提示：

1、煮鸡胸肉的时候，可以用筷子扎一下，能扎透，就说明已经熟了。

2、烘干的鸡胸肉可以用密封袋封起来，放进冰箱储存。

3、鸡肉的厚度要适中，太厚不容易烘干，没干透的鸡肉容易发霉，不好储存。太薄的鸡肉容易粘在盘子上，不好拿起来。

4、可少量放盐，不要放其他调味料。